(Weiße) Schoko-Crossies

Rezept von: Tina

Zutaten:

• 500g vegane weiße Cuvertüre, z.B. die weißen Schoko-Buttons von Schakalode (gibt es z.B. hier). Für dunkle Schoko-Crossies nehmt ihr einfach vegane Kochschokolade!
• 15g Alsan (optional)
• 100g Mandeln
• 70g Cornflakes

Zubereitung:

• Die Alsan und die Schokolade unter ständigem Rühren schmelzen
• Mandeln und Cornflakes vorsichtig unterheben
• Mit zwei Löffeln Häufchen formen
• Die Häufchen auskühlen lassen, am nächsten Tag sollten sie die gewünschte Konsistenz haben