Knoblauch-Marinade

Rezept von: Nicky

Zutaten:

  • Essig, Sojasauce und brauner Zucker zu gleichen Teilen in Esslöffeln
  • Knoblauchzehen je nach Belieben!

ZUBEREITUNG:

Essig, Sojasauce und Zucker mit zerdrückten Knoblauchzehen gut vermischen!

(Am liebsten mag ich die Marinade für Naturtofu z.B. für Salate und Lupinenfilets, die am besten über Nacht darin eingelegt werden sollten, bevor man sie brät. Achtung: Vielleicht mit dem Knoblauch nicht übertreiben – der wird ganz schön intensiv! 😊)