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Veggie Planet (Salzburg)

Rückblick – Das war die Veggie Planet Salzburg 2013

Die Veggie Planet im Salzburger Messezentrum am 16. und 17. März 2013 war auch in diesem Jahr wieder ein riesiger Erfolg: Die rund 4.000 Besucher_innen, die an den zwei Tagen in das Messezentrum Salzburg strömten, so wie das rege Medieninteresse haben erneut gezeigt, dass sich die vegane Lebensweise am Vormasch befindet.

Dass selbst Salzburger Nockerln, die im Original fast ausschließlich aus Ei und Zucker bestehen, problemlos vegan hergestellt werden können, bewies der Tiroler Zuckerbäcker Christian Geiser in einer eindrucksvollen Kochshow. Die berühmte Unternehmerin Heather Mills kochte für die Messegäste einHühner-Curry. Unterstützt wurde sie dabei von den zwei Skipromis Christian Mayer und Stephan Görgl. Daneben wurden zahlreiche vegane Alternativen zu Wurst und Käse, pflanzliches Eis, grüne Smoothies sowie auch ganz neue Produkte aus Baobab Pulver vorgestellt.