Käse veganese

Interessantes Buch für Personen, die den Geschmack von Käse gern haben und ausprobieren wollen, ob die eigenen Kreationen besser sind als der ein oder andere gekaufte Käseersatz! 🙂

Die Rezepte basieren meist auf Nüssen, Bohnen, Tahin und Hefeflocken, die zum Beispiel Soßen einen käsigen Geschmack verleihen können.

Zum Probieren nett.

Karin S.

Kügler-Anger, Heike: Käse veganese – Milchfreie Alternativen zur Käseküche. pala Verlag. 2012   ISBN :  978-3-89566-237-9   €16,50

 

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